[轉載] 起雲劑可以吃,塑化劑不可以吃,用最白話文的方式解釋給你聽最近鬧得轟轟烈烈的起雲劑和塑化劑事件, 很多人擔心是中國三氯氰胺毒奶的翻版房屋二胎。 我們特地找到一位業界專家,請他用最白話的方式告訴大家, 這到底是發生什麼事了!什麼是起雲劑? 起雲劑是一種可以吃的食品添加物, 基本上是信用卡代償澱粉混沙拉油等其它物質產生的。為什麼要加起雲劑在飲料 裡?因為會讓飲料看起來"霧霧的",為什麼要"霧霧的", 因為運動飲料、果汁小額信貸等飲料若外表看起來沒有一層霧霧的, 消費者就不會有感覺,沒有感覺就不會買。 所以商家為了要增加飲料的可看性,而添加起雲劑。什麼是塑化劑? 塑面膜化劑(DEHP)就是一種可以讓硬的塑膠軟化的可塑劑,不可以 吃。市面上有些塑膠罐或保鮮膜用的"PVC塑膠" 就是加了塑化劑後變比較軟的塑膠。這永慶房屋種塑化劑是有毒的, 所以歐盟好幾年前開始就禁止商家使用PVC材質的塑膠製品。為什麼起雲劑會被黑心加入塑化劑? 起雲劑很容易腐敗。為防止腐敗,正酒店工作常做法是在裡面添加防腐劑( 可以吃,但對身體不是很好)或調整酸鹼度PH值(可以, 但對健康也不是很好)。但加防腐劑和改酸鹼值成本比較高, 所以信用貸款不肖商人就改用低成本但不能吃的塑化劑來代替防腐。那我們該怎麼辦? 人一天肝臟腎臟可以排洩掉的添加物(ADI, Acceptable Daily Intake),安全係面膜數是 1/150。 也就是說每天吃的食品添加物最好不要在150種以上。但是, 一根炸雞中所含的添加物就已經15種,所以每天要吃超過 150 種是一件很容易東森房屋達到的事。 我們應該少喝有起雲的飲料,沒有起雲劑就不用擔心有沒有塑化劑。 換句話說不要太計較飲料的光澤是否好看, 要知道越天然的東西通常都越房屋出租不好看。
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janice

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